淀粉类(高分子糖):
(1)粮谷类:大米白面(主食)以及杂粮(玉米、高粱).
(2)坚果类:淀粉类坚果(栗子等).
糖类(低分子糖):
A 双糖
(1)蔗糖:甜度占据第二位.(红糖、白糖、冰糖).
(2)麦芽糖:目前没有制品.
(3)乳糖:牛奶及其制品.
(4)海藻糖:目前没有制品.
B 单糖
(1)果糖:主要存在于水果,最甜,甜度占据第一位.蜂蜜含量最高.
(2)半乳糖:自然界没有,它是乳糖的分解产物.
(3)葡萄糖:主要存在于甜水果当中与果糖并存.
淀粉类(高分子糖):
(1)粮谷类:大米白面(主食)以及杂粮(玉米、高粱).
(2)坚果类:淀粉类坚果(栗子等).
糖类(低分子糖):
A 双糖
(1)蔗糖:甜度占据第二位.(红糖、白糖、冰糖).
(2)麦芽糖:目前没有制品.
(3)乳糖:牛奶及其制品.
(4)海藻糖:目前没有制品.
B 单糖
(1)果糖:主要存在于水果,最甜,甜度占据第一位.蜂蜜含量最高.
(2)半乳糖:自然界没有,它是乳糖的分解产物.
(3)葡萄糖:主要存在于甜水果当中与果糖并存.
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