鸡蛋培根炒饼如何做（手抓饼鸡蛋培根家常做法）

1.

准备好食材：饼丝 150g 、 培根 30g 、 鸡蛋 2个 、 洋葱丝 10g 、 胡萝卜丝 15g 、 菠菜 5g 、 盐 2g 、 生抽 一勺、 食用油 30ml

锅中倒入30ml食用油，放入2个鸡蛋，煎熟后盛出切块

2.

30克培根切块，放入锅中煎至焦黄，放入10克洋葱丝和15克胡萝卜丝炒香

3.

放入150克饼丝，生抽和简单翻炒均匀

4.

撒入切好的5克菠菜段，加2克盐调味，翻炒均匀后即可出锅