怎么做南瓜汤泡馍（瓜汤泡馍正宗做法）

做法是把准备好的南瓜去皮去籽，切小块，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸熟后放入破壁机中，加入适量的清水，打成细腻的南瓜糊。

把面粉倒入盆中，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀，再加入南瓜泥，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

把醒发好的面团放到面板上揉搓排气，多揉一会儿口感更好。

将面团擀成薄片，用模具压出圆形，盖上保鲜膜再次醒发10分钟。

锅中倒入清水，将醒发好的馍放入锅中煮熟。

将煮熟的馍放入碗中，加入适量的汤汁即可食用1。