博山炸肉的做法

步骤1

　　猪里脊肉洗干净切成三四厘米的长条。

　　步骤2

　　放入葱丝姜丝，一勺五香粉，一勺鸡粉，一勺花椒粉，一勺料酒，两勺酱油和适量的盐搅拌均匀腌制二十分钟。

　　步骤3

　　在加入两个鸡蛋搅匀

　　步骤4

　　放入适量的淀粉搅匀

　　步骤5

　　热油开炸，炸到六七层熟捞出，过一会复炸一次。