麦皮怎么吃最好吃

1.用一杯温水溶解酵母,放置10分钟左右,除水之外的材料称好后放入盆中,倒入酵母水,然后慢慢的加水(一点点加,够了就不要再加)揉成光滑的面团

2.

盖上保鲜膜,松弛30分钟;

3.

取出面团,用擀面杖擀开,成长方形

4.

象做蛋挞叠被子一样,每次都擀成薄片再三折,叠三至四次(叠的次数越多,层次越好)叠被子期间不用松弛,直接压就行5、三次之后擀开