驼奶比牛奶营养价值高。骆驼奶的营养价值是牛奶的数倍甚至十几倍,骆驼奶富含维生素B和C以及钙,与牛奶相比,骆驼奶含有更多的不饱和脂肪酸,铁含量是牛奶的十倍。根据营养学研究数据,100ml骆驼奶的维生素C含量是等量牛奶的3.8倍,铁含量是牛奶的10倍,一公升骆驼奶含有52单位的胰岛素,而等量骆驼奶的胰岛素含量仅为0.016单位。
驼奶比牛奶营养价值高。骆驼奶的营养价值是牛奶的数倍甚至十几倍,骆驼奶富含维生素B和C以及钙,与牛奶相比,骆驼奶含有更多的不饱和脂肪酸,铁含量是牛奶的十倍。根据营养学研究数据,100ml骆驼奶的维生素C含量是等量牛奶的3.8倍,铁含量是牛奶的10倍,一公升骆驼奶含有52单位的胰岛素,而等量骆驼奶的胰岛素含量仅为0.016单位。
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