做法:
1,准备好剩米饭打散,打入两个鸡蛋,加入食盐和麻辣鲜
2,把鸡蛋打散搅拌均匀,加入两勺面粉搅拌均与团成团
3,按扁之后擀成薄饼切成大小均匀的小剂子
4,起锅烧油,油温六成热下入锅中小火慢炸,炸制表面微黄捞出,油温升高复炸20秒即可空油捞出
5,出锅后撒上一点辣椒粉和孜然粉翻拌均匀就可以享用了
6,这种大米锅巴也可以沾上番茄酱看个人口味
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2,把鸡蛋打散搅拌均匀,加入两勺面粉搅拌均与团成团
3,按扁之后擀成薄饼切成大小均匀的小剂子
4,起锅烧油,油温六成热下入锅中小火慢炸,炸制表面微黄捞出,油温升高复炸20秒即可空油捞出
5,出锅后撒上一点辣椒粉和孜然粉翻拌均匀就可以享用了
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