陕西白肉烩菜最正宗的做法

陕西白肉烩菜最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 23:12:10

陕西白肉烩菜最正宗的做法

原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。

主料2人份

白菜1500克

猪肉250克

肉丸250克

辅料

豆腐150克海带150克粉条(干)150克色拉油100克豆瓣酱30克酱油适量葱适量食盐适量味精适量

1

将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软,捞出待用

2

炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜。海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1。5升,水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可

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