鲜肉皮蛋馄饨的做法（正宗皮蛋猪肉馄饨的做法）

步骤 1

配料大集合：猪肉馅、皮蛋、鸡蛋、馄饨皮

步骤 2

皮蛋切碎与猪肉馅混合

步骤 3

肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、姜粉，顺一个方向搅动，中间分次加入葱姜水不断搅动至无水上劲即可。

步骤 4

馄饨皮上放入适量鲜肉馅。

步骤 5

馄饨皮对折，蘸点水在馄饨皮上。

步骤 6

右边的皮逆时针顺势合在蘸水处。

步骤 7

用手指按捏压紧馄饨皮即可。

步骤 8

皮蛋鲜肉馄饨包好了，可以放入盒子里，放冰箱里冷冻保存方便上班族。

步骤 9

别样的馅料，别样的味道，你想尝尝吗