浇汁肉丸正宗做法（浇汁肉丸的酱汁配方）

浇汁肉丸是一道美味健康的中国传统菜肴。首先，将肉末加入姜蒜粉、盐、胡椒和淀粉搅拌均匀，制成大小一致的肉丸。

接着，锅中热油，将肉丸煎至金黄色，放入葱姜蒜和香料拌炒至香味儿四溢，再倒入番茄酱和鸡汤，盖上盖子煮熟。

最后，将肉丸放入盘中，倒入煮好的汁水，撒上葱花和香菜即可。这道菜肴的独特香味和口感令人回味无穷，不仅适合家庭日常食用，也是宴客的一道佳肴。