首先准备一个土豆、一根胡萝卜，都去皮洗干净备用。
土豆和胡萝卜均切片，可以不用切太薄。装盘子里备用。
锅里放适量的清水，蒸架放好，放入切好的土豆和胡萝卜，盖上盖子大火烧开后转中火蒸7~8分钟。差不多用筷子轻轻就可以碾碎。
热锅下油，倒入土豆和胡萝卜翻炒，如果发现粘锅可以加些蒸土豆和胡萝卜用的开水。加适量的盐和酱油，炒均匀即可。
工具/原料
土豆 (30g)
胡萝卜 (30g)
西红柿 (20g)
豆腐 (An20g)
鸡肉松 10g
黑芝麻面 10g
方法/步骤
1/7分步阅读
将土豆、胡萝卜洗净、去皮。
2/7
将土豆、胡萝卜切片后，放在蒸锅上，蒸15-20分钟
3/7
蒸土豆和胡萝卜期间，准备卤料。将西红柿洗净、去皮，豆腐用开水烫一下，再准备些自制的鸡肉松。
4/7
将西红柿、豆腐切末。
5/7
将炒锅中放少许油，待油5分热时，倒入西红柿和豆腐，快速搅拌以免糊锅。然后点倒入白开水，炖3分钟后即可出锅。
6/7
往西红柿豆腐中加入白开水和鸡肉松，炖3分钟即可。由于土豆泥比较干，为防止宝宝噎住，所以西红柿鸡蛋卤可以稀一些，与土豆搅拌后也不至于太干。
7/7
用筷子扎一下土豆和胡萝卜，轻易就可以扎开，说明已经蒸好，可以出锅，用勺子柄将土豆压成泥巴，由于胡萝卜不容易压成泥，所以可以将胡萝卜剁碎或者用搅拌机搅碎。由于在压碎和切碎食材的过程中可能变凉，这时再将其放在蒸笼上加热3分钟即可。撒上黑芝麻面，搅拌均匀就可以给宝宝食用了。
