对于500克面粉的最佳配方,可以使用250毫升温水、5克酵母、10克盐和15毫升橄榄油。首先,将酵母溶解在温水中,然后将面粉和盐混合在一起。逐渐加入酵母水和橄榄油,搅拌成面团。
将面团放在温暖的地方发酵1小时,直到它变得蓬松。
然后将面团放在烤盘上,用刀在上面切几刀。将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中,烤约20-25分钟,直到面包变金黄色。享用美味的面包!
和面的黄金比例: 500克面粉+250克清水+5克盐+1个鸡蛋+20克淀粉,搅匀和成面絮,再揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟,再使用。
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将面团放在温暖的地方发酵1小时,直到它变得蓬松。
然后将面团放在烤盘上,用刀在上面切几刀。将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中,烤约20-25分钟,直到面包变金黄色。享用美味的面包!
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