手冲咖啡是什么

手冲咖啡，顾名思义就是不借助机械的咖啡器具，凭借手冲壶、咖啡粉、滤纸、滤杯纯手工冲泡而成。因其对冲泡者心境和手艺的高要求，成为时下颇受追捧的咖啡类型。

手冲咖啡爱好者，爱的是它每一杯都独一无二的滋味，是它细磨慢制的过程，是自己动手修身养性的体验。