高压锅炖牛肉需要多长时间（高压锅炖牛肉上气后多少分钟）

用高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，首先要开大火煮，把牛肉冷水下锅，将把牛肉煮出血沫后捞出空干，然后起锅热油，放入牛肉反复翻炒，加入一些香料。

然后把牛肉和香料一起放入高压锅中，把高压锅放气三分钟，打开安全阀，用大火炖牛肉5分钟，之后换成中火，中火炖20分钟之后转小火继续炖20分钟。高压锅炖牛肉的时间一共是45分钟。

牛肉是我们日常生活中非常常见的肉类食品。它营养丰富，味道鲜美，做法多样，可以说是老少皆宜。为了让牛肉快速的成熟，很多人会选择用高压锅来做牛肉。在正常的情况下牛肉需要在高压锅上汽后压15-20分钟。这个时间压出来牛肉，肉质软烂适口。