冻馒头正确蒸法（一斤面粉安琪酵母用量）

蒸冻馒头的正确方法如下：

先将冻馒头提前从冰箱中取出，放在室温下解冻，大约需要半小时左右。

在蒸锅中加入足够的水，水开后放入蒸格。

将解冻后的馒头放在蒸格上，注意留出适当的间隔，以免馒头粘连。

盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。如果馒头较大，可能需要延长蒸的时间。

蒸好后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅内静置5分钟左右，这样可以防止馒头因温差过大而塌陷。

最后打开锅盖，用筷子或夹子将馒头取出即可。