麻辣烫太酸了怎么办（麻辣烫底料配方大全）

1.

麻辣烫煮好汤变酸了最好倒掉。 

2.

麻辣烫熬汤方法: 

将鸡架子放在锅中,放入姜片,葱段,桂皮,香叶,在放点料酒去腥,大火烧开小火熬制1个小时,撇去上面的浮沫就可以了。 

熬制骨汤和鸡汤的方法一样,放同样的调料,熬制同样的时间,骨汤最好选用大骨头,不要用排骨。

麻辣烫太酸了，放白糖和辣椒油搅拌即可。