韩式辣白菜炖粉条的做法（辣白菜调料）

1· 将火腿肠、甜椒、蟹肉棒、黄瓜处理好备用。

2· 干海虾用水煮一下，去除里面的咸味。备用。

3· 葱姜蒜备用，我还加了一颗干辣椒。

4· 辣白菜的量可以根据自己的需要添加。

5· 粉丝一把。

6· 锅底放少许油，加入葱姜蒜炒出香味，加入辣白菜炒香。

7· 炒制的过程还要加入甜椒和黄瓜，加水煮开。

8· 水煮开后进行调味儿，加入韩式辣酱，起锅之前加入蟹肉棒和粉丝，等汤再烧开了粉丝煮软了就可以出锅了。

1. 韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿;

2. 粉条一小把，提前用温水泡软;

3. 五花肉50g，切成长薄片;葱姜蒜适量切成片;

4. 锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油;

5. 下葱姜蒜，煸炒至出香味儿;

6. 下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红;

7. 下入粉条，翻炒均匀;

8. 加入少许酱油，翻炒均匀;

9. 加入适量热水，不必太多，视粉条的状态而定：如果粉条泡软充分，可以少加水;如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿;

10. 炖至粉条熟软，即可关火;

11. 出锅前撒上几片葱花，即可。