椰子粉属于高蛋白食物吗（椰子粉三大营养素）

不属于高蛋白食物。
椰子粉不属于高蛋白食物是因为其蛋白质含量非常低，大部分的椰子粉是由脂肪和纤维素组成。
虽然椰子粉的脂肪含量较高，但它主要是由中链脂肪酸（MCT）组成，这种脂肪易于消化且容易转化为能量。
虽然椰子粉不是高蛋白食物，但是它有多种营养成分，如矿物质、维生素和纤维素等。
此外，椰子粉的低糖含量使其成为适合低碳水化合物饮食的人士的选择，但是对于需要摄取更多蛋白质的人而言，需要选择其他高蛋白食物。