鳕鱼蔬菜饼
食材：鳕鱼300克、西兰花50克、胡萝卜50克、鸡蛋白20克、淀粉150克、色拉油适量、食盐适量
做法：
1、鸡蛋打碎，分理处蛋清；胡萝卜洗净，削皮，切碎；西兰花洗净，沸水中焯烫，取出切末，蔬菜切的越碎，摊饼越容易；
2、鳕鱼处理并清洗干净，用破壁机搅打成肉泥，倒入碗中，加入蛋清和淀粉，搅拌均匀；
3、胡萝卜碎、西兰花末以及少量盐放入鳕鱼面糊中，搅拌均匀；
4、平底锅或电饼铛用刷子刷一层薄油，舀入适量鳕鱼面糊摊成薄饼；
5、将饼炕至两面金黄，取出，用模具压出星星形状，边角料压出华铎，摆出造型即可。
鳕鱼肉质细腻、甘美鲜嫩、营养丰富，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、降气止咳等功效。西兰花可促进宝宝生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强免疫力的功效。
两岁宝宝菜卷饼的做法是先把菜洗干净以后，炒熟了炒熟了以后把饼子干，好一定先把面和的软软的这样菜卷饼，才能卷起来，如果活着，硬了就没办法卷了，所以说是把菜菜说了把柄，和好了以后丁放在火上蒸半个小时就好了，在这个蒸的过程中一定要注意蒸熟。
