10斤面甜烧饼是怎样做的（50斤面做烧饼的配方）

要制作10斤面甜烧饼，首先需要准备好10斤面粉、适量的油、白糖、鸡蛋等材料。

将面粉和适量盐拌匀，加入温水搅拌成面团，放置醒发30分钟。

然后再将醒发的面团擀成饼状，涂抹油和白糖，卷成筒状，切成小块，轻轻搓成圆形饼状。

最后将饼放入平底锅中，煎至两面金黄，香气扑鼻，即可。这样制作出来的10斤面甜烧饼外皮酥脆内馅软糯，味道十分美味可口，是一道受欢迎的传统糕点。

10斤面发酵后分两份，将面扞成薄饼卷上油酥，做剂包上糖，扞成饼状，在饼铛中炕熟即可。