猪骨头汤做法

猪骨头汤的做法

从市场买回的大骨头先用放在冷水里面泡一下。再用冷水下锅煮出血吗，血沫捞出用热水洗净血沫，重新做锅烧水，大骨都放到锅里加葱姜料酒。锅盖好盖子煮40分钟，之后再把山药去皮洗好切成小块再煮15分钟。骨头汤就做好了。