生啫鱼头煲的做法(广东生焗鱼头煲的正宗做法)

生啫鱼头煲的做法(广东生焗鱼头煲的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-11 12:59:30

生啫鱼头煲的做法

将鱼头清洗干净,用料酒、姜葱蒜腌制15分钟;

将鱼头放入锅中煮沸,撇去浮沫,加入姜葱蒜、香菜、辣椒、花椒等调味料;

加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖至鱼头熟透; 加入盐、胡椒粉等调味,即可出锅。

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