红薯煮饭好处红薯煮着吃有什么好处（红薯蒸在米饭里的功效）

营养价值很高。

红薯含有多种丰富的营养成分，比如淀粉、蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等物质，而且还含有大量的水分。此外，红薯含有维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等多种微量元素，易被人体吸收，所以它对人体也是非常有好处的。