太原人立春吃什么（广州立春吃什么食物）

立春这一天，太原人有吃春饼、春卷的习惯。

春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。

薄薄的小饼卷着满满的春意盎然，一口咬下去，讨个好彩头，愉快地告别这个寒冬。