咸肉晒几天才好吃（咸肉晒的正确方法不会黄）

15到20天

腌肉一般是晒15到20天后味道最好，最好晾晒一周可以吃。 冬至之后和春天开始之前，这40天非常适合制作培根腊肉。 如果处理时间太早，温度就会过高，太晚温度会太低，生产的腊肉不容易储存，味道不好

一周的时间或者更长时间的十天，尽量不要晒得时间太长，容易干硬无法咬动的。可以试着对比的尽量多些耐心和时间，制作出来的咸肉才好吃的。