人工合成猪血的原料是什么（市场上的猪血是怎么加工的）

人工合成的成品猪血几乎没有了血的成分，都是用一些其它原料加上化学物质合成的，一小桶猪血原料能加工成几十桶“猪血”。配料的成分有“玻璃水”、“过氧化氢”、“甲醛”、“明矾”，还有生粉（淀粉）、色素等。 玻璃水”是用来凝固掺杂了大量生粉和水分的猪血，“过氧化氢”专门用来除去血腥味，甲醛可以让猪血形状好看，夹起来不易破碎，吃起来有韧度、口感好，明矾和色素是为了让猪血颜更鲜艳亮泽。阿东说，这些原料很便宜，而且买一次能用很长时间。