采薇采的什么野菜（采薇野菜哪里买）

采薇采就是野豌豆苗，又叫救荒野豌豆。从字面上理解，有些人会简单地将“薇”等同于紫薇，这种想法是错误的。紫薇又名百日红，是千屈菜科，属落叶小乔木，植株高达3至7米，喜爱温暖、湿润且阳光充足的生长环境。夏季开花，花的颜色为红色、粉色或白色。紫薇作为一种观赏用的花卉，并不适宜采摘食用。可见《诗经》中的“采薇”活动并非采“紫薇”树。

薇 (1) 草名,又名“大巢菜” 。一种一年生或二年生草本植物,花紫红色,结寸许长扁荚,中有种子五六粒,可吃。又名“野豌豆” 采薇而食之。

――《史记·伯夷传》采薇而食者。

――明·顾炎武《复庵记》知君秉性甘薇蕨,暇日相思还杖藜。

――方文《访姚若侯山中不值留此》

(2) 又如:薇藿(薇,菜名,又名野豌豆;藿为豆叶。指贫者所吃的食物) (3) 指蔷薇 [rose] 碧脑浮冰,红薇染露。

――宋·周密《天香》薇 wēi ㄨㄟˉ 一年生或二年生草本植物，结荚果，中有种子五六粒，可食。嫩茎和叶可做蔬菜。通称“巢菜”、“大巢菜”、“野豌豆”。〔紫～〕a.落叶小乔木。开紫红色或白色花，结球形蒴果。供观赏；b.这种植物的花。均通称“满堂红”。