开水焯过的冬瓜怎么保存（切好的冬瓜不放冰箱怎么保存）

开水焯过的冬瓜可以通过以下方法保存：

放置于冷库的环境中，采用低温保存的方法，可储存4-6个月的时间。

放冰箱冷冻保存。低温可以抑制细菌的滋生和生长，防止冬瓜的腐烂及变质。但是在冷冻保存时要用保鲜膜包裹然后再冷冻保存，而且尽快食用，不然会影响冬瓜的营养价值。

无论采用哪种方法，都要注意冬瓜储存的时间和方式，以免影响冬瓜的口感和营养价值。