西兰花里含钾吗（西兰花含钾量一览表）

西兰花每100克中含钾17毫克。西兰花中含有蛋白质、膳食纤维和多种维生素，且各种维生素含量均高于其他菜系，矿物质磷、铁、钾、锌、锰的含量都比白花菜高，还含有丰富的叶酸，是一种营养成分齐全的蔬菜。