
主料:
塔米鱼400g。
配料:
葱5g,姜5g,蒜15g,酱油5ml,醋·15ml,美极鲜5ml,清水200ml,白酒5ml,盐3g。
蒜香塔米鱼做法:
1 ,塔米鱼去鳞及内脏洗净。
2 ,葱切小粒,姜切丝,蒜切片。
3 ,热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4 ,再放入塔米鱼两面煎一下。
5 ,再林如白酒,醋,酱油,美极鲜烧香。
6 ,再撒上蒜片,清水,葱姜炒匀。
7 ,大火烧开。
8 ,盖盖转小火烧5分钟,再加盐调味转大火收一下汁关火即可。
塔米鱼非常好吃
塔米鱼的做法相对简单,主要材料包括鱼片、姜蒜等配料和酱油等调料
塔米鱼的做法也有很多种,一种常见的做法是先将鱼片裹上淀粉,再用油炸香,最后倒入姜蒜和酱油调料翻炒即可
此外,也有人会加入橄榄油、红糖等食材来调味,从而增加口感和味道
建议在做塔米鱼时,选用新鲜的鱼片,并根据个人口味添加适量的调料,这样做出来的塔米鱼才会更美味