秋冬素菜菜品推荐（适合病人吃的清淡食谱）

推荐干锅花菜。

做法：花菜掰成小朵放在盐水中浸泡15分钟，清洗干净备用，葱切片，蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，青红线椒切段，洋葱切丝，五花肉切片，热锅凉油放肉片煸炒，炒至微黄之后放葱姜蒜干辣椒炒香，放豆瓣酱翻炒均匀，放入花菜翻炒均匀，再放入少量的生抽、适量的盐、白糖、蚝油翻炒均匀即可。