双椒炒肉是一道美食，主要用到青椒、红椒和瘦肉。1青椒、红椒洗净切片，干豆豉洗净
2 瘦肉切片并用生粉和生抽腌渍
3 蒜切末
4 锅内放入少许油加热
5 下瘦肉翻炒，待瘦肉变色后盛出
6 锅内放入少许油加热，下青、红椒和豆豉翻炒，并加盐和糖调味
7 3分钟后加少许豆瓣酱一块翻炒片刻
8 加入肉片继续翻炒
9 起锅前加入蒜末翻炒2分钟就可以出锅了
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