圆粒相比更糯些。江米是糯米的另一种称呼,其实就是一种东西。
1、圆粒的糯米更劲道而且有油性,长粒的就感觉有些燥,不润,象包棕子或做肉圆还是用圆的效果好,也好吃一些。
2、长粒的一般的本地糯米,圆的大多是东北米,东北米要粘一点。
圆粒相比更糯些。江米是糯米的另一种称呼,其实就是一种东西。
1、圆粒的糯米更劲道而且有油性,长粒的就感觉有些燥,不润,象包棕子或做肉圆还是用圆的效果好,也好吃一些。
2、长粒的一般的本地糯米,圆的大多是东北米,东北米要粘一点。
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