如何拌猪肉韭菜饺子馅（韭菜馅肉饺子怎么拌馅）

制作猪肉韭菜饺子馅的材料：
- 猪肉馅（约300克）
- 韭菜（约200克）
- 生姜（适量）
- 大葱（适量）
- 盐（适量）
- 生抽（适量）
- 料酒（适量）
- 红油豆瓣酱（适量，可不放）
步骤：
1.将猪肉馅倒入一个大碗中，加入适量的盐，生姜切好的末，料酒和生抽，搅拌均匀。
2.将韭菜去掉根部，洗净切好小段，葱也切末备用。
3.将韭菜和大葱末放到碗中，加入适量的盐和红油豆瓣酱，搅拌均匀备用。
4.把韭菜大葱混合物拌入猪肉馅内，用手均匀地搓和，直至混合均匀。
现在猪肉韭菜饺子馅就可以用来包饺子了。