糙米要泡多久才能煮饭糙米煮饭还是煮粥好（糙米一般要泡多久煮比较好）

糙米要提前一夜用碗泡起放到电冰箱冷藏室里面，第二天洗干净后，就可以煮了，可以先把糙米煮一个小时，然后和大米掺一起煮，如果是只用糙米煮最好是煮粥，糙米煮干饭口感不是蛮好。

1、根据泡米水温度决定。冷水浸泡的时间需久一些，一般需浸泡8-12个小时不等。温水浸泡则相对短一些，浸泡4-6个小时左右即可。

2、而热水浸泡的时间较短，一般浸泡1-2个小时左右即可。针对以上时间浸泡好的糙米，只需按照正常的煮制米饭的程序煮制糙米，便能够将糙米煮熟。

我的经验糙米做饭比煮粥好