羊拐筋用高压锅压多长时间（高压锅压羊板筋的正确方法）

40分钟左右

将羊拐筋放入高压锅，煮到高压锅冒大气后，再继续煮30分钟左右，关火，待热气散净，开盖，用筷子穿一下锅中的羊板筋，能顺利穿透就是煮好了，如果还不烂，继续盖盖再煮10分钟左右;

羊拐筋用高压锅烹饪的时间因不同的做法而异。一般来说，焯水后的羊拐筋需要用高压锅煮15分钟左右。另外，也可以将羊拐筋清洗干净后用高压锅闷十分钟，这样做出来的羊拐筋更美味。总之，根据不同的做法和口感需求，可以适当调整烹饪时间。