炸松肉用猪肉哪个部位好（炸松肉用哪个部位的肉）

最好的原料一般是猪的里脊肉和后腿肉。因为这两个部位的猪肉没有肥肉也没有什么筋膜，肉的纤维长，做出来的猪肉松好吃又好看。