如何做花蛤炖萝卜（萝卜花蛤的做法大全家常）

用料

白萝卜 400

花蛤 500g

姜 2片

香菜 1棵

东古一品鲜酱油 1汤匙

胡椒粉 0.5克

盐 4克

食用油 2勺

大葱 1段

做法步骤

1、食材准备好。

2、白萝卜去皮切块，姜切丝，葱切段，香菜切小段。

3、用清水浸泡花蛤，加入1小勺盐，方便吐沙。

4、放入开水中汆烫，开口后捞出。

5、起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。

6、放入大葱段翻炒。

7、放入白萝卜，翻炒断生。

8、添加适量清水烧开。

9、加入东古一品鲜酱油提味。

10、按自己口味加入盐调味。

11、将花蛤放入汤中。

12、放入胡椒粉增香。

13、撒入香菜关火出锅。

14、装入汤碗即食。