营口大酱炒肉做法（营口大酱怎么炒成蘸酱）

主料；豆瓣酱4茶匙，大葱1棵，猪肉适量

辅料：油适量

做法：

1.猪肉切成小丁

2.葱切碎

3.锅里油热，加入肉丁煸炒

4.炒至肉丁表皮微焦加入一半葱碎炒香

5.加入黄豆酱翻炒，加入少量水翻炒均匀两分钟

6.最后加入剩下的葱碎翻炒即可

先放油，油开了，把切好的肉馅放锅里炒，之后放大酱，再少放点水，就可以了！