炖好的排骨加入哪些菜好吃（炖排骨里面放什么菜比较好）

炖好了排骨是一道家常的美味，那要再炖好的排骨里面加入哪些菜比较好吃呢？

我觉得首先可以加入土豆，土豆跟排骨搭配吃起来粉粉糯糯，十分的鲜美可口。同时排骨还可以与花生米搭配，花生米与排骨搭配起来，也别有一番风味。另外排骨与笋干搭配在一起，鲜美可口又解腻，也是一个不错的选择。

可以加自己喜欢的根茎类蔬菜进去。一般我分夏季和冬季分别加入不同的食材，夏天加去火又清凉的食材，比如冬瓜、番茄、玉米段，冬天加入萝卜、土豆、莲藕都可以，当然每个地方特有的食材也可以加，我在上海只能以上海有的蔬菜为例了，总之以不容易炖烂的根茎类蔬菜为好！