冬天用什么热牛奶好

用锅煮

这是被用得最多的一种方法，但一不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成营养损失，所以要注意煮牛奶时要多观察牛奶变化，待出现第一个“气泡”时立即关火；而且煮的过程中一直搅拌，动作要温和，中火即可。