蒜蓉粉丝虾尾的家常做法(蒜蓉粉丝虾的十种做法)

蒜蓉粉丝虾尾的家常做法(蒜蓉粉丝虾的十种做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-08 04:57:13

蒜蓉粉丝虾尾的家常做法

步骤 1

冷冻的龙虾尾常温下解冻。三只可供两人食用。

步骤 2

准备适量蒜瓣。

步骤 3

蒜瓣压成蒜泥。压蒜神器很方便,其他工具均可。

步骤 4

加入适量生抽和蒸鱼豉油调味。热锅烧热油,讲热油浇到蒜泥上炸香。

步骤 5

粉丝冷水下浸泡5分钟泡软。

步骤 6

龙虾尾解冻完毕,食材准备完毕。

步骤 7

龙虾尾开背,用剪刀即可。

步骤 8

盘中铺上粉丝,摆上龙虾尾。将准备好的蒜蓉加入龙虾尾中。

步骤 9

再在上面加上些粉丝。

步骤 10

热水烧开,放上龙虾尾,盖上锅盖蒸约8分钟。

步骤 11

蒸好啦!

以下是我的回答,蒜蓉粉丝虾尾的家常做法如下:
准备食材:虾尾、粉丝、大蒜、生姜、葱、生抽、料酒、盐、糖、食用油等。
粉丝提前用温水泡软,虾尾清洗干净,去壳去虾线,用料酒腌制10分钟。
大蒜、生姜切末,葱切段备用。
热锅凉油,放入蒜末、姜末炒香,加入虾尾翻炒至变色。
加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀后加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟。
把泡好的粉丝铺在盘底,上面放上煮好的虾尾,再撒上一些蒜末和葱段。
把盘子放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
这样做出来的蒜蓉粉丝虾尾鲜美可口,虾尾鲜嫩多汁,粉丝吸收了虾尾的汤汁,口感爽滑,是一道美味营养的家常菜。

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