大龙虾怎么烧的好吃的（大龙虾怎么烧最简单）

如果是大龙虾，一般都是原汁原味最好吃，就是把大龙虾洗干净后，去除内脏，然后放入盘中在蒸锅里清蒸，蒸熟后直接食用，也可以根据自己的口味，配制一些酱料，比如麻酱，辣椒酱之类的，用虾肉沾上酱料吃。

做法：

1. 清洗大龙虾，去掉虾头和虾钳，切成段状备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅加植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 放入大龙虾段，煸炒片刻后加入料酒、生抽、糖和盐，翻炒均匀。

5. 加入适量水，烧开后改小火炖煮 10 分钟左右，让大龙虾入味。

6. 最后加入少许鸡精，再翻炒几下即可出锅。