黄豆芽炒6-8分钟。黄豆芽不容易熟烂,翻炒过程中可以添加适量的清水,确保黄豆芽完全炒熟再食用。炒黄豆芽时,需要使用高温爆炒,炒出来的黄豆芽口感会更好。炒黄豆芽的过程中,可以用手捏一下豆瓣,若黄豆芽的豆瓣一捏就散开,说明黄豆芽熟烂即可出锅。
黄豆芽炒6-8分钟。黄豆芽不容易熟烂,翻炒过程中可以添加适量的清水,确保黄豆芽完全炒熟再食用。炒黄豆芽时,需要使用高温爆炒,炒出来的黄豆芽口感会更好。炒黄豆芽的过程中,可以用手捏一下豆瓣,若黄豆芽的豆瓣一捏就散开,说明黄豆芽熟烂即可出锅。
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