材料：
1. 中筋面粉：500克
2. 温水：适量
3. 酵母：5克
4. 糖：10克
5. 馅料：根据个人口味选择（如猪肉、白菜、大葱等）
步骤：
1. 酵母溶解：将5克酵母和10克糖倒入适量温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使酵母充分溶解。
2. 和面：将溶解后的酵母水倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵1-2小时，直至面团体积增大一倍。
3. 准备馅料：根据个人口味选择合适的馅料，并将馅料切碎、炒熟。如果使用肉馅，可以先将肉馅炒熟，再加入其他蔬菜馅料。
4. 制作葫芦饽饽：将发酵好的面团放在案板上，揉搓几下，排出气泡。将面团搓成长条，再切成大小均匀的面剂子。将面剂子擀成圆形面皮，包入适量馅料，捏紧口，制成葫芦形状。
5. 二次发酵：将制作好的葫芦饽饽放在蒸屉上，保持一定间距，盖上盖子，进行二次发酵，约30分钟，让饽饽生胚体积增大一倍。
6. 蒸制：将蒸锅置于炉子上，大火烧开后转中火，蒸15-20分钟。关火后，等待3-5分钟再打开盖子，防止葫芦饽饽突然遇冷回缩。
葫芦饽饽蒸好后，即可出锅享用。可以根据个人口味和需求，选择不同的馅料进行制作。同时，你也可以尝试在面团中加入蔬菜汁或其他天然色素，为葫芦饽饽增添色彩。
1.南瓜蒸熟之后过筛。

2.面粉中加入南瓜泥。

3.加酵母粉和水和成光滑的面团。

4.发酵至两倍大。

5.发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。

6.取一剂子揉成馒头形。

7.再取一剂子揉成桃子形。

8.把桃子形放在馒头形上面。

9.搓一细条。

10.系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。

11.醒15分钟左右后，放入蒸锅中。

12.冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出。
