炒豆腐条是一道美味可口的中式菜肴。下面是炒豆腐条的做法:
材料:
- 豆腐条
- 青椒、红椒、洋葱等适量蔬菜
- 大蒜、生姜适量
- 酱油、盐、胡椒粉、料酒等调味料
- 食用油
步骤:
1. 将豆腐条切成约2厘米宽的段,青椒、红椒、洋葱切成丝状。
2. 锅中放少许油,加入大蒜、生姜爆香。
3. 加入蔬菜丝炒香。
4. 加入豆腐条,翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉,继续翻炒直到豆腐条吸收了调味料的味道,即可出锅。
炒豆腐条做法简单,营养丰富,是一道非常适合家常菜的美味佳肴。
将油炸豆腐干洗净,切成小条。
将青椒·葱洗净,把青椒切成片,葱切成段。
锅热下油,待油热,将豆腐条下锅进行翻炒,至发软。