芸豆角怎么做好吃（芸豆角最简单的做法）

把芸豆角洗净后，先在清水中放少许盐把芸豆角煮熟，把煮熟的云豆角在凉水中过一下，让它断一下纤维，然后把小米、北瓜、芸豆角熬粥，井陉把这个叫“闲饭”。

芸豆角是一个很好吃的蔬菜，营养价值也是较为丰富的，做为时令蔬菜更好吃，在做法上，以清炒为主，也可以加以辣椒，也可以凉伴生食，根据个人的喜好就可以了，这个并没有什么特别做法的，云豆角炒肉也是不错的，具体还是需要看个人的口味。