生西红柿可以做为早餐吃吗（早餐西红柿怎样吃比较有营养）

可以。

西红柿，既能当水果生吃，又可炒菜打汤。无论生或熟吃，其口感和营养价值都很高。

早餐生吃前，一定清洗干净<最好用开水加盐浸泡15分钟>切片摆放在盘中，配合吃面包，火腿，香肠等热量食品一起吃，达到肉菜搭配，浑素兼顾，营养热量补充的目的。

生西红柿可以做为早餐的配菜来食用，早餐最好吃面包牛奶和香肠之类的，另外把西红柿切片夹在面包中吃也是比较不错的。