侧鱼木瓜汤做法（鱼骨木瓜汤的正确做法）

用料

鲶鱼 鲶鱼段

姜 适量片

料酒 适量勺

盐 适量克

水 很多

西红柿 两个

青皮木瓜 一个

葱 适量根

胡椒粉 适量克

做法步骤

步骤 1

鱼提前处理干净切段，先下锅熬????????汤

步骤 2

熬鱼汤的时间处理木瓜，剥皮取籽，切段。????????洗净切丁备用。

步骤 3

鱼汤雪白雪白的时候就可以加木瓜西红柿一起炖五分钟左右就可以出锅享用了????????

侧鱼两条不用太大、木瓜一只小的、姜片几块、把鱼洗干净特别是鱼肚里面，先把鱼煎到有些黄，放姜片、放水五碗左右，看你个人想喝多少自己放水，如果每人一碗多些就放五碗水就可以。

中火煲到水变白色，再放木瓜一起煲十分钟左右，想吃原正的侧鱼可以把鱼捞上碟，然后再煲五分钟，放盐、沙糖小许、白酒小许，白酒可以放可以不放，看你个人喜欢，汤就完成（侧鱼放些葱段在上面小许沙糖、酱油、把油烧热淋到鱼上面就完成）清甜美味的一鱼两菜，简单易做大家可以试试。