一个馒头有多少克

一个小馒头在100克左右。

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，所以称之为“馒头”，现在常见的小馒头一般在100克左右。

馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食复品，成品外形为半球形或长条。我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的制主食之一。馒头的种类很多如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。